Потребление жидкомолочных продуктов вырастет на 30% в текущем десятилетии

Потребление жидкомолочных продуктов вырастет на 30% в текущем десятилетии.

Как сообщает пресс-служба компании «Тетра Пак Центральная Азия», в 2010 году показатель мирового спроса на молоко и жидкие молочные продукты составлял 270 млрд литров. Прогнозируется, что данный показатель к 2020 году увеличится до 350 млрд литров.

Предполагается, что наибольший рост в категории готовых к употреблению жидкомолочных продуктов с длительным сроком хранения будет наблюдаться в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В то же время в Западной Европе уровень спроса на них будет уменьшаться, либо останется неизменным, так как уже сейчас там наблюдается самый высокий в мире уровень потребления молока на душу населения.

Поясняется, что такой всплеск потребления обусловлен экономическим ростом, усилением процесса урбанизации и растущей покупательной способностью среднего класса в странах Азии, а так же перемещением центра экономического развития с запада на восток.